Закваска для приготовления домашней сметаны, флакон 0,3 г

Натуральный продукт с пробиотиками и повышенной биодоступностью

Ключевые преимущества сметаны на закваске
Пробиотическое действие:
Содержит живые культуры Lactococcus lactis и Streptococcus thermophilus, которые:

• Поддерживают баланс кишечной микрофлоры;
• Улучшают пищеварение и усвоение питательных веществ;
• Снижают риск дисбактериоза.

Концентрация микроорганизмов: 1×10¹⁰ КОЕ/г (высокая активность гарантирована).

Богатый витаминно-минеральный состав:
Витамины: А, D, К, С, группа В (включая В4 — холин), которые:
• Укрепляют иммунитет (витамин С);
• Улучшают работу мозга и память (холин);
• Поддерживают здоровье костей (витамин D, К).
Минералы: кальций, магний, фосфор, калий, железо, цинк, селен, медь — для укрепления костей, мышц, нервной системы и метаболизма.

Повышенная усвояемость:

• В процессе сквашивания образуются легкоусвояемые белки, жирные кислоты и ферменты.
• Идеально подходит для питания ослабленных пациентов, детей и пожилых людей.

Функциональные свойства:

• Снижает уровень «плохого» холестерина за счёт ферментации молочных жиров.
• Укрепляет иммунитет благодаря синтезу антимикробных компонентов.

Состав и форма выпуска
Микроорганизмы:

• Лиофильно высушенные штаммы:
• Lactococcus lactis subsp. lactis, Lactococcus lactis subsp. cremoris, Lactococcus lactis subsp. lactis biovar diacetylactis, Streptococcus thermophilus.

Масса порции: 0,3 г.
Технология: Лиофилизация сохраняет жизнеспособность бактерий без холодильного хранения.
Живые культуры: в отличие от термически обработанной магазинной продукции, ваша сметана сохраняет пробиотики.
Индивидуальная консистенция: регулируйте жирность и время сквашивания под свои предпочтения.
Кол-во молока для сквашивания: 0,5-5 литра
Температура сквашивания: 32-37°С
Срок годности готового продукта: 7 суток в холодильнике.
Срок годности с даты изготовления: 12 месяцев, при темературе +2-+10°С.